Die Schülergenossenschaft GvL-Trade produziert Metall- und Holzprodukte und vermarktet diese ebenso wie Fair-Trade-Handelswaren.

Die Berufsfachschule Wirtschaft der Fachrichtung - Bürodienstleistung ist für den Absatz der Produkte zuständig und arbeitet in den Abteilungen Einkauf, Verkauf, Rechnungswesen, Marketing und Personal.

Die Produktion findet in den Klassen der Berufsfachschulen der Fachrichtung Metall- und Holztechnik statt.

Für die Forschung und Entwicklung neuer innovativer Produkt ist das Berufliche Gymnasium als Abteilung mit eingebunden.

Das Schülerunternehmen ist genossenschaftlich organisiert, so dass die Schülerinnen und Schüler durch den Erwerb eines Anteils nicht nur Mitarbeiter sondern auch Miteigentümer der Genossenschaft sind.